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孜然牛柳做法大全家常 孜然牛柳做法大全家常菜

时间:2025-06-13 14:58:01 出处:悦刻正品云仓阅读(143)

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本文目录

  1. 定州炒焖子的炒闷常菜做法
  2. 素炒焖子的家常做法
  3. 炒焖子怎么做

定州炒焖子的做法

步骤1

先油锅里放油  ,可以稍微多一点  ,家常焖子切小块,做法煎6分钟左右 ,炒闷常菜四周有点硬嗝就好 ,家常适当慢慢翻几次,做法每个面都受热。炒闷常菜煎好了放到盘子里,倒出里面剩余油 。

步骤2

调酱汁,就是酱油加蒜加香油。不要盐不要醋。多了就适得其反 !

步骤3

芝麻酱兑点热水,就不会太厚重,不断进行搅拌。让其均匀。

步骤4

放进去焖子,芝麻酱 ,最后蒜酱就好

素炒焖子的家常做法

主料:红薯淀粉500g ,肉馅100g

辅料:葱酌量,姜酌量

配料:生抽30g,鸡精少许 ,糖5g

做法步骤 :

1.炒锅加入少许油,倒入肉糜 ,30g生抽以及葱姜末 ,翻炒 。

2.待熟之后再倒入50g水,待烧开(锅内的水不要太多,不然炒出来会太稀) 。

3.将准备好的淀粉水倒入炒锅中,快速翻炒 。

4.待水分收干 ,粉糊成型后关火,烧焖子完成 。

炒焖子怎么做

用料

焖子300克、木耳8朵,芹菜1根 、红辣椒1个 ,葱姜蒜少许、盐1-2克,糖2克、白胡椒粉1克,原酿生抽2勺 。

做法步骤:

步骤1

准备焖子一块,葱姜蒜适量,辣椒,芹菜,木耳提前泡发 。

步骤2

芹菜红辣椒改刀切段,葱姜蒜切碎 ,焖子切厚片。

步骤3

锅中放适量的油,油温7成热下入焖子炸一下,这样炒的时候不会碎。

步骤4

炸好以后捞出来备用(注意炸的时候一片一片放 ,防止粘连)。

步骤5

另起锅放底油 ,葱姜蒜炸香。

步骤6

加木耳,辣椒,芹菜翻炒断生,加盐 ,白胡椒粉调味。

步骤7

倒入焖子,加少量水 。

步骤8

加原酿生抽2勺。

步骤9

翻炒片刻,出锅前加一丁点糖 ,关火 。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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